尚宏路长乐便民综合市场
熟肉凉菜等直接裸卖
7月31日下午6时许，华商报记者来到未央区尚宏路长乐便民综合市场，发现该市场的熟食无任何加盖，直接裸卖。
在该市场西排一家名为川渝卤肉的熟食店，记者看到该店卖熟肉和凉菜的隔档橱窗均敞开着，周围也没有遮盖纱布或盖子。记者询问“为啥不把肉盖着”，店主回答说：“一直有人来买，盖着太麻烦，虫子有翅膀飞来飞去我也没办法，但东西一定干净。”可记者看到猪头肉上有苍蝇盘旋。同时记者还观察到，两位店员在售卖食品时都没戴帽子和口罩，负责调凉菜的店员更是不戴手套就直接给顾客称重打包。随后，记者在市场内未找到任何食药监的公示牌。
对此，西安市莲湖区食药监局工作人员表示，将立即派人对该市场卫生问题进行查看处理，并加大督促整改力度。
华润万家超市（唐延路店）
工作人员用手捏完点心再扔回去
市场里熟食裸卖，那超市里的散装食品卫生防护措施又如何呢？8月1日中午12时40分左右，二环南路西段华润万家超市熟肉柜台处，记者看到，工作人员均戴着口罩，取肉时也会戴上手套，大部分肉食也放置在玻璃柜内，但玻璃柜旁边有几盘肉裸露放置，对此，一工作人员解释：“这些肉刚做好，还热着，所以没有盖，等凉了我们就会盖上。”
记者在散装点心、零食售卖区发现，部分点心裸露摆放。在一售卖馓子、蛋巧等柜台处，一未戴手套的工作人员用手捏了捏未遮盖的蛋巧，随即扔了回去。
针对该超市的问题，8月3日，华商报记者联系到西安市莲湖区食药监局，工作人员表示，将尽快安排辖区食品药品监督管理所调查处理。同时，华商报已向西安市莲湖区食药监局发函咨询。
人人乐超市（凤城五路店）
糕点裸卖 顾客能随意触摸
8月1日下午4时许，华商报记者走访人人乐超市凤城五路店，发现糕点类和卤肉类都是敞开暴露在空气中。
在糕点区域，记者发现正在售卖的多种糕点均裸露在空气中，而且柜台四周并无用来隔离的纱布或盖子，工作人员在售卖过程中并未戴手套。有的顾客直接拿卖的糕点吃，甚至在里面挑挑拣拣，存在二次污染隐患。
在卤肉区，记者发现柜台上没有任何用来隔离的纱布或盖子，盘子里的烧鸡、腊肉也全都暴露在空气中，称重时工作人员仍然未戴手套，还有个别工作人员只是象征性地将口罩挂在耳朵上。在记者停留观察的十几分钟内，看到时不时有苍蝇在糕点和熟食上方盘旋。
针对上述问题，8月3日华商报向西安经济技术开发区管理委员会发函咨询。
永辉超市（高新万达店）
卤肉裸卖 散装点心里有头发
“苍蝇在小龙虾上飞来飞去，让人看了没有胃口！”近日，市民吴女士向华商报反映，称唐延路万达西安one内的永辉超市里出售的很多熟食，尤其是应季的麻辣小龙虾、田螺等熟食，不加任何遮盖，直接摆放在货架上出售。
8月2日晚7时25分左右，华商报记者在该超市内看到，卖卤鸡爪、猪耳朵、猪大肠等熟食的柜台外有玻璃罩，但并未关闭，玻璃门大开，一旁的凉菜柜台也是如此。在熟肉柜台，记者看到两名工作人员正拿着托盘添加货品，两人均未戴卫生手套。此外，在出售糕点及散装零食的区域，记者看到，锅巴等均未覆盖任何遮挡物，敞开摆放。而在散装麻花柜台处，记者在裸露摆放的麻花内，发现一根黑色头发。
8月3日，华商报记者将该超市的问题反映至西安市雁塔区食药监局，食品监管科工作人员表示，会立即安排工作人员调查处理。同时，华商报向西安市雁塔区食药监局发函咨询。
