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只看楼主更多操作楼主发表于: 2015-11-27 10:19 ·IP 属地陕西

普通炒锅一秒变不粘锅

菜菜炒菜的时候，经常一不小心，肉片就粘在锅子上了。。。。。。想换个不粘锅，但又怕涂层脱落，实在很为难。究竟有没有办法能够解决这个问题呢？答案当然是有，而且，非常简单！普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了，煎鱼、水煎包都不粘。

你觉得每次炒菜都要处理锅子很麻烦？没事，菜菜还有个进阶版。一劳永逸变不粘锅1。将锅清洗干净，倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火。

2。滚烫的醋用力涂刷锅的内面，刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗。

3。大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净。

4。当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃、转动，确保锅的内面都粘到油。这时用中小火保持温度，至少让油在锅里待两三分钟。

两三分钟后关火，等冷却后把油倒掉，再用水和洗洁精把锅洗净，擦干，你会发现，锅内面非常油亮，此时，你的不锈钢锅已经变身不粘锅了！

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	郭小寒	威望	+2	2015-11-28	感谢分享

狐狸知道很多事，但刺猬只知道一件大事。——艾赛亚·伯林

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刚来 UID：1548022 注册时间2015-03-06 最后登录2021-02-24 发帖2875 搜Ta的帖子精华9 访问TA的空间加好友用道具关注(20)\|粉丝(37) 关注TA 发私信级别: 万众敬仰发帖数: 2875 注册时间: 2015-03-06	只看该作者沙发发表于: 2015-11-27 11:42 ·IP 属地陕西
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郭小寒 UID：420813 注册时间2010-01-03 最后登录2022-02-16 发帖32619 搜Ta的帖子精华95 访问TA的空间加好友用道具关注(335)\|粉丝(587) 关注TA 发私信级别: 无为无级认证: 发帖数: 32619 注册时间: 2010-01-03	只看该作者板凳发表于: 2015-11-28 20:07 ·IP 属地陕西引用评分针对楼主空穀幽蘭于2015-11-27 10:19发表的普通炒锅一秒变不粘锅: [table][tr][td]菜菜炒菜的时候，经常一不小心，肉片就粘在锅子上了。。。。。。想换个不粘锅，但又怕涂层脱落，实在很为难。究竟有没有办法能够解 .. 感谢分享
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514345 UID：514345 注册时间2010-11-08 最后登录2017-06-16 发帖6481 搜Ta的帖子精华8 访问TA的空间加好友用道具关注(71)\|粉丝(291) 关注TA 发私信级别: 论坛版主认证: 发帖数: 6481 注册时间: 2010-11-08	只看该作者地板发表于: 2015-11-30 10:58 ·IP 属地陕西好棒！
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514345 UID：514345 注册时间2010-11-08 最后登录2017-06-16 发帖6481 搜Ta的帖子精华8 访问TA的空间加好友用道具关注(71)\|粉丝(291) 关注TA 发私信级别: 论坛版主认证: 发帖数: 6481 注册时间: 2010-11-08	只看该作者 4楼发表于: 2015-11-30 12:09 ·IP 属地陕西感谢发帖，已推荐
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高大空间采暖器 UID：8021294 注册时间2015-12-04 最后登录2015-12-04 发帖4 搜Ta的帖子精华0 访问TA的空间加好友用道具关注(0)\|粉丝(0) 关注TA 发私信级别: 初入江湖发帖数: 4 注册时间: 2015-12-04	只看该作者 5楼发表于: 2015-12-04 10:30 ·IP 属地山东不知有用不？回去试试
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主题：[嗨客分享]普通炒锅一秒变不粘锅


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